Wikia

PrePedia

FPH Paula

Dyskusja0
946stron na
tej wiki
”Paula”
Forma prawna Sp. z o.o. Sp. k.
Data założenia 1991
Lokalizacja Kalisz, Parzew
Siedziba Kalisz
Branża przemysł spożywczy
Produkty dodatki spożywcze
Strona internetowa

”Paula” Sp. z o.o. Sp.k. - polska firma działająca od 1991 r. na rynku naturalnych dodatków i komponentów do żywności. W dwu zakładach produkcyjnych (w Parzewie i w Kaliszu) wytwarzane są wielopostaciowe, suszone owoce i warzywa, które stanowią naturalne dodatki wykorzystywane w każdej dziedzinie produkcji spożywczej.

Dodatki „Pauli” znalazły zastosowanie w produkcji zup, sosów, deserów, lodów, muesli, żywności dla dzieci, dań z makaronu i ryżu, żywności turystycznej oraz produktów mleczarskich, piekarniczych i cukierniczych.


Produkty „Pauli” Edytuj

Suszone koncentraty owoców i warzyw Edytuj

  • suszone koncentraty owoców – jabłka, banana, maliny, pomarańczy, cytryny, wiśni, truskawki, brzoskwini, czarnej porzeczki, bzu czarnego, ananasa, aronii, jagody, owoców tropikalnych, śliwki, moreli, żurawiny.
  • suszone koncentraty warzyw – buraka czerwonego, czosnku, ogórka kwaszonego (również w linii Plus – wzmocniony kwasem mlekowym, służy jako zamiennik kapusty kwaszonej), cebuli, grzybów leśnych, pieczarki, marchwi, pomidora.


Ekstrakty warzyw, przypraw, drożdży Edytuj

Ekstrakty drożdżowe, intensyfikatory smaku i zapachu, wnoszące do potraw charakterystyczną nutę mięsną (ekstrakty drożdżowe smakowe mogą wzbogacić produkt w inne smaki)

  • suszone ekstrakty: selera, pietruszki, pora, pieprzu czarnego, capsicum,
  • suszony ekstrakt drożdżowy,
  • suszony ekstrakt drożdżowy PLUS,
  • suszony ekstrakt drożdżowy o smaku: kurczaka, grzyba, wołowiny.


Puffingi owoców i warzyw Edytuj

  • puffingi owoców
    • kostka jabłka o smaku: naturalnym, pomarańczy, banana, truskawki, czarnej porzeczki, jabłka z cynamonem,
    • truskawki: plastry oraz różne frakcje kruszu,
    • wiśni – kostka oraz różne frakcje kruszu,
    • maliny oraz różne frakcje kruszu,
    • czarnej jagody,
    • borówki,
    • rodzynki,
  • puffingi warzyw – marchwi: plastry, kostka, płatki, talarki, słupki oraz różne frakcje kruszu,
    • buraka czerwonego: plastry, kostka, słupki i różne frakcje kruszu,
    • pomidora: plastry o smaku naturalnym oraz oregano i bazylii, kostka,
    • selera: kostka, słupki oraz różne frakcje kruszu,
    • papryki czerwonej: płatki, kostka,
    • papryki pomarańczowej,
    • cebuli białej – plastry i kostka, cebuli czerwonej – plastry, cebuli prażonej – plastry,
    • kalafiora,
    • brokuł.


Filozofia firmy Edytuj

Natura Edytuj

Do produkcji używane są wyłącznie owoce i warzywa niemodyfikowane genetycznie. Od dostawców ”Paula” wymaga oświadczeń Non-GMO.

Ekologia Edytuj

W zakładach „Pauli” wykorzystywane są ekologiczne nośniki energii elektrycznej oraz zamknięte układy produkcyjne bez emisji zanieczyszczeń.


Technologia MIRVAC Edytuj

Unikatowa, innowacyjna technologia opracowana przez specjalistów „Pauli” oparta na wykorzystaniu energii mikrofalowo-rotacyjno-próżniowej. Owoce i warzywa MIRVAC w postaci suchej zachowują wysokie walory smakowo-zapachowe i odżywcze świeżych produktów. Równocześnie posiadają strukturę surowych owoców i warzyw, która przy innych technologiach jest deformowana przez wysoką temperaturę lub ciśnienie. Produkty MIRVAC charakteryzują się czystością mikrobiologiczną, co w przeszłości stanowiło istotny problem suszonych owoców i warzyw. Produkty MIRVAC zachowują niemalże wszystkie wyjściowe poziomy składników odżywczych zawartych w świeżych owocach i warzywach, ponieważ proces wytrącania z nich wody pod postacią pary jest krótki i nie powoduje zmian w strukturze odżywczej produktu. Dodatkową korzyścią stosowania technologii MIRVAC jest relatywnie niska cena otrzymanych tą drogą suszenia produktów.


Crispy Natural Edytuj

Unikatowe na rynku przekąski „Pauli” produkowane w kaliskim zakładzie. Są to naturalne chipsy z suszonych jabłek dostępne w smakach: naturalnym, cynamonowym, truskawkowym i bananowym oraz przekąski warzywne – Crispy Natural z buraka, marchwi i pomidora.


Linki zewnętrzne Edytuj



Źródło: Ten artykuł bazuje na treści artykułu: Fph paula z Wikipedii; autorzy: w historii edycji; prawa autorskie: licencja CC-BY-SA 3.0 oraz GNU FDL

Uwaga! PrePedia została przeniesiona pod adres: http://pl.prepedia.org.
Ta strona przedstawia jej wersję sprzed zmiany adresu i nie jest już uzupełniana. Aby mieć pewność, że strona którą przeglądasz zawiera aktualne informacje, przejdź do aktualnej wersji tej strony!

Information icon4 Na Wikipedii odbyła się dyskusja nad usunięciem tego artykułu, zobacz ją.
Traffic lights 4 states 4 Ten artykuł zawiera informacje niewystarczająco uźródłowione i niespełniające (jeszcze) kryteriów encyklopedyczności Wikipedii.

Więcej od Wikii

Losowa wiki